Островная кухня: эргономика, удобство, красота

Деталі

Перегляди: 5183

Более удобной и функциональной кухни, чем островная, не существует. Какая кухня называется островной? Что включает в себя кухонный остров?

Чем особенна островная кухня?

Островная кухня – это часть кухонного оборудования выносится в центр комнаты.
•    Остров может служить разделочным столиком и оригинальной барной стойкой
•    Остров не обязательно имеет форму прямоугольника. Он может быть квадратным, круглым, овальным, может иметь форму полумесяца или капли.
•    Остров может быть и двухуровневым. Такой вариант применяется, если часть островной зоны выполняет функции обеденного стола.
•    Рабочая и обеденная зоны при этом разносятся по высоте. Причем разница между ними часто бывает минимальной – буквально несколько сантиметров.
•    Остров может иметь откидной столик. Такое решение подходит тем, кто часто принимает гостей.
•    Он может быть выдержан в одном стиле с основным гарнитуром, а может иметь свой собственный стиль. Это же касается цветовой гаммы и элементов отделки.
Иными словами, остров может быть любым. Главное в нем: центральное расположение, открытость и многофункциональность. Только такое расположение считается островным.
Островная кухня может быть воссоздана далеко не в каждом помещении.

Основные требования к комнате:

1.    площадь в 16 кв. м, как минимум;
2.    квадратная или близкая к квадрату планировка;
3.    возможность прокладки коммуникаций (водопровода для мойки, воздуховода для вытяжки) к центру комнаты.

Преимущества островной кухни:

•    Эргономичность. Это самый эргономичный из всех способов организации кухонного пространства. В островной кухне расстояния между основными функциональными модулями (варочная поверхность – мойка – холодильник – столешница) сокращены до минимума.
•    Функциональность. Такая кухня часто вмещает две мойки, две столешницы, два холодильника и т.п. Один из блоков находит пристанище на острове, другой располагается на основном гарнитуре. Очень удобно, если в квартире проживают сразу две хозяйки.
•    Эффектный внешний вид. Остров всегда становится главным элементом меблировки, именно на него делают стилистический акцент дизайнеры.

Рабочая поверхность кухонного острова может вмещать:

•    разделочную поверхность;
•    варочную панель и разделочную поверхность;
•    мойку и разделочную поверхность;
•    мойку и варочную панель;
•    мойку, варочную панель и разделочную поверхность.

Под столешницей находиться:

•    духовой шкаф;
•    небольшой холодильник;
•    посудомоечная машина;
•    винный погребок;
•    буфет;
•    хранилище для кухонной утвари;
•    морозильник;
•    шкаф для посуды.

Над столешницей располагаются:

•    вытяжка;
•    специальная островная полка;
•    держатели для бокалов;
•    держатели для горшков с вьющимися растениями;
•    светильники.

Что касается стиля островной кухни, то он может быть любым – от классики до лофта. Поскольку островная кухня по умолчанию велика, то стилевые ограничения при ее оформлении отсутствуют.

*